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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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鉅亨網記者楊伶雯 台北
蘋果傳出iPhone 6s、6sPlus調整庫存消息,衝擊蘋概股的營收表現,F-TPK宸鴻 (3673) 去年12月自結合併營收為78.09億元,月減37.9%,年減41.2% ,合計去年第4季合併營收達344.38億元,較前一季增加0.6%,較2014年同期減少13%,法人推估,第3季大幅認列資產減損後,折舊負擔減輕,加上火災理賠入帳,第4季可望小賺;股價在下探64元新低之後,周五出現反彈,由於目前各均線仍是下彎,先以跌深反彈視之。
宸鴻自結去年第4季合併營收達344.38億元,較前一季增加0.6%,較2014年同期減少13%,累計全年營收1213.63億元,較2014年1295.16億元減少6.3%;第4季營收僅較第3季小幅成長,法人預期第4季可望轉虧為盈,但全年虧損仍將寫下歷年之最。
宸鴻在去年11月4日召開法人說明會,公布第3季自結營運成果,因提列一次性資產減損189.65億元,稅後淨損193.9億,稅後稀釋每股虧損55.15元,單季虧損5.5個股本,累計前3季每股虧損59.94元,虧損近6個股本;如果剔除一次性資產減損的影響,第3季稅後淨利1.64億元,每股獲利為新台幣0.47元;法人推估,第3季大幅認列資產減損後,折舊負擔減輕,加上火災理賠入帳,第4季可望小賺。
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