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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社記者邱柏勝台北4日電)新台幣匯價今天開低走低,終場重貶1.7角,單日貶幅0.51%,連6貶並創3個月新低。不過,截至台北匯市收盤為止,韓元貶幅達1.28%、澳幣也貶1.27%,新一輪貨幣戰爭似已開打。
外匯交易員表示,反映美國升息國際美元走強態勢,去年新台幣貶幅達4.08%,今年貶勢依然未歇,主因是全球經濟不確定因素仍多,除了美國之外,世界各國經濟復甦情況緩慢,加上美國確定升息後,資金為避險紛紛回流美國,影響亞洲與新興市場股匯市甚鉅。
此外,外匯交易員指出,自前年以來,中國經濟成長放緩,光是去年一整年,中國人民銀行就降息5次、降準4次,且人民幣中間價一再創低,顯然這波貨幣競貶的大戰,去年就已經開始。今天人民幣匯價突破6.5元兌1美元關卡,創逾4年半新低,只是自去年以來,亞洲貨幣戰爭的延續。
除了人民幣持續貶值之外,今天非美貨幣也全盤皆墨。根據中央銀行公布資料顯示,今天新台幣貶幅為0.51%,相較於韓元貶1.28%、澳幣貶1.27%、印尼幣貶0.83%,以及星幣貶0.68%,貶幅相對較小。央行官員指出,央行會密切關注國際市場動態,力求國內金融市場穩定。
匯銀人士指出,美國今年仍有可能持續升息,國際美元將持續走強,新台幣隨亞洲貨幣,尤其是人民幣匯價連動,續貶的機會很大;目前新台幣實質交易價格已經突破33元關卡,來到33.010元,出口商認為是好價格,因此有較多的拋匯賣壓,導致今天匯市交易量放大至18.93億美元,創近期大量。
外匯交易員認為,目前出口商拋匯力道仍強,預估在33.150元附近會有支撐,但等到賣壓消化完畢後,可望重起一波貶勢,短線可能先看33.2元關卡。1050104
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