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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
信貸利率最低,信貸有菁英專案嗎
（中央社記者張淑伶上海26日電）中國大陸企業依規定須為員工繳交社會保險費，簡稱「五險一金」。有鑑於經濟成長下滑，官方準備降低企業稅費，五險一金也可望精簡。
中國經營報報導，日前舉行的中共中央經濟工作會議提出，要降低企業稅費負擔，官方人士也曾表示未來將適當降低社會保險費率。
報導指出，大陸的保險費率在世界上排名13，目前五險一金包括：養老保險費率為28%（個人出8%，企業出20%），醫保費率為12%（個人出2%加人民幣3元，企業出10%），住房公積金上限為24%（個人和企業各12%），這些是以年度平均薪資為基礎。
此外企業還要負擔1%的失業險、0.3%的工傷險及0.8%的生育險。
報導稱，有消息指出，生育保險與醫療保險將合併，「五險一金」可能變成「四險一金」。
五險一金的實施，已造成包括台商在內許多經營者的負擔，特別是勞力密集產業，經營者的社保支出壓力更大。
部分台商認為，大陸官方在查核企業是否繳納五險一金時，對外資及台資企業較為嚴格，對大陸本土企業較寬鬆，也造成競爭上的不公平。
報導引述法律專家楊永琦說，經濟下滑讓社保糾紛變多，有些廠商藉由和勞動者簽訂虛假合約，規避繳納社保，或是只按最低的養老金標準繳納。
儘管部尚未證實是否降低養老金繳費比例，不過報導引述學者意見表示，目前的養老金替代率不變的話，應該要降低養老金的繳費率。1041226
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