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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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台灣凌晨發生規模6.4地震,由於聯外交通受影響,桃機初估約2000出境旅客更改或取消行程,航空公司也表示,有退票或班機改期要求,航空公司將盡力協助。
桃園機場春節疏運,桃機公司中午指出,今天總航機架次共計787架次(含加班機108架),原預估旅客量約為13萬4000人次,但受今日凌晨地震影響,部分旅客因故更改行程,受影響人次經與航空公司聯繫調查後,初步估計約有2000名出境旅客更改或取消行程。
台灣凌晨3時57分發生規模6.4地震,桃機公司除了關切外,在震後第一時間,桃機公司也立即邀請各航空公司進行會議,共同協商因應作為。
桃機指出,凌晨強震,桃園地區震度為一級,桃園機場起降作業未受影響,震後也立即派員巡查航廈及跑道設施,經全場巡檢後,機場營運一切正常。
桃機也表示,為體諒旅客因災可能更改或取消行程,航空公司表示,如旅客今日有退票或班機改期的要求,航空公司將盡力協助。
另外,因應年假連續假期,桃園機場公司服務春節不打烊,各航空公司於機場皆有派駐專人接聽客服電話,如旅客有任何需要協助及確認航班事宜,皆可撥打專線詢問:中華航空及代理航空,第一航廈03-398-8888分機2801/2802,第二航廈03-398-8888分機2911/2912。
長榮航空及代理航空03-351-6805,
復興航空及代理航空03-383-4131,
遠東航空03-398-3170,
國泰航空及港龍航空
03-398-2507,另外,各相關資訊也可至各航空公司官方網站查詢。
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