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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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奢侈稅再過一周就退場,上路時財政部曾預估每年房地稅收可達百億元,但根據財政部統計,此一政策上路四年半,房地部分總數才課125億元,其中以2013年稅收36億元最多,今年至11月僅13.6億元,還不到去年一半。
奢侈稅對投資客有如芒刺在背,如今拔除,信義房屋企研室專案經理曾敬德表示,由於房市已經從高檔拐點反轉向下,而且奢侈稅落日同時,還有房地合一稅接棒,房市沒有飆風再起的疑慮。
全名為「特種貨物及勞務稅」的奢侈稅,在2011年6月1日上路,當時財政部預估一年可收到150億元,其中房屋、土地部分預估一年稅收可達百億元。
但從奢侈稅上路以來各年稅收狀況來看,包含高級轎車、遊艇等在內的總稅收最多為2014年,但也僅54億元;房地部分,稅收最多一年的是2013年的36億,2014年下滑至31.8億,今年前11月則僅有13.6億元。
住商不動產企研室主任徐佳馨分析,稅捐機關對於刻意規避奢侈稅交易的查稅越來越有心得,加上2012、2013年房價持續上漲,部分賣方可以轉嫁奢侈稅,奢侈稅課徵金額因此明顯增加。今年房市急轉直下,交易冷到不行,政府當然也課不到奢侈稅。
曾敬德表示,奢侈稅稅收雖然和預期落差很大,但奢侈稅的真正意義是打壓投機,讓投資客因害怕被課到稅,減少短期投機的行為,課不到稅的奢侈稅,才真正對市場有嚇阻力。
曾敬德表示,明年1月1日奢侈稅落日後,接手的房地合一稅雖然短期交易稅率高達35%、45%,但是只針對獲利部分才課稅,沒賺或賺不多的民眾不用繳稅,因此可能多一些短期轉手的交易產生,不過由於這兩年房屋取得成本普遍都高,除了急售的需求外,恐難有大幅讓價空間。
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